馬友食譜:鹽煎馬友魚扒材料:馬友魚扒 2塊海鹽 適量黑胡椒粉 少許橄欖油 1湯匙蒜蓉 1茶匙檸檬片 若干做法:魚扒洗淨,用廚紙吸乾水分均勻灑上海鹽和黑胡椒粉,醃制5分鐘鍋中加橄欖油,放入蒜蓉炒香將魚扒放入中火煎,每邊約4-5分鐘,直至表面金黃熟透起鍋前擠上少許檸檬汁提味,搭配檸檬片上桌此菜簡易快捷,保留馬友魚的鮮甜和營養。